Non tutti sanno che, secondo differenti teorie, il caffè deriva dalla parola araba “qahwa” che in origine indicava una bevanda dal colore rosso scuro ottenuta con il succo di alcuni semi che provocava effetti eccitanti e stimolanti, tanto che veniva utilizzata come medicinale.

Nel tempo si trasformò nella parola turca “khave”, fino a giungere a noi in Europa ed essere trasformata nella parola italiana “caffè”.

Altri, invece, sostengono che questo termine derivi dalla regione di Caffa, nell'Etiopia sud-occidentale, dove si coltiva la pianta del caffè.

2. Qual è l’orario migliore per bere caffè? 🕐

A questa domanda risponde la scienza!

L’orario ideale è tra le 9:30 e le 11:30 del mattino. 

Secondo Steven Miller - neuroscienziato e ricercatore dell’University of Health Sciences del Maryland - in quella fascia oraria il nostro corpo presenta una concentrazione minore di cortisolo e il caffè può avere un maggiore impatto sul metabolismo.

Inoltre, fa bene anche bere il caffè dopo pranzo perché aiuta la digestione e ci darà più energia.

3. Il caffè decaffeinato non è del tutto esente da caffeina ☕

Non tutti sanno che non è possibile eliminare completamente la caffeina! 

Secondo uno studio dell’Università della Florida, in una tazzina di decaffeinato rimane comunque un decimo di caffeina che normalmente troviamo in una tazza di caffè espresso normale.

4. Il caffè previene l’alitosi 😮‍💨

Questa non la sapevi!

Seppure a molti rilascia un sapore amaro in bocca, secondo uno studio dell'Università di Tel Aviv, aggiungendo un po’ di caffè in un intruglio batterico di saliva, gli scienziati hanno scoperto che il rilascio di gas maleodoranti si riduce fino al 90%.

Un estratto di caffè, quindi, contrariamente da quanto ci aspettavamo, potrebbe essere in grado di frenare i batteri responsabili dell’alito cattivo.

5. Chi beve caffè tende a vivere più a lungo (e meglio) 👨‍🦳

Hai capito bene!

Secondo una ricerca pubblicata sulla rivista JAMA Internal Medicine, bere caffè potrebbe contribuire ad una vita più lunga, con un minor rischio di morte prematura. 

Una scoperta che si aggiunge al corposo volume di studi secondo i quali la preziosa bevanda amara ha anche effetti positivi misurabili sul funzionamento di cuore, fegato e cervello - solo per citare i più importanti.

Chissà quanti altri segreti nasconde la bevanda più amata da tutti! 

Noi ti abbiamo presentato questi 5 che (forse) già sapevi ma non perdere i nostri articoli blog in uscita ogni settimana!

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