Tartufini al mascarpone con Caffè Haiti Roma
Cosa hanno di speciale questi tartufini? 😍
- Super golosi e freschi, ottimi per questo periodo estivo intenso;
- da realizzare in pochissimi minuti;
- da mangiare in un solo boccone e, cosa più importante, realizzati con una delle nostre miscele Caffè Haiti Roma.
So per certo che ora vorrai scoprire la ricetta 😍 continua a leggere!
COME REALIZZARE DEI GOLOSISSIMI TARTUFINI CON CAFFÈ HAITI ROMA
Per realizzare 25 tartufini sono necessari:
☕ 80 ml di caffè ristretto
🌰 60 gr di granella di nocciole
🍪 350 gr di biscotti
🍫 Cacao amaro q.b.
🥄 60 gr di zucchero
🥣 250 gr di mascarpone
Prima di tutto, inizia a rompere grossolanamente i biscotti e trasferiscili in un frullatore. Lascia lavorare fino ad ottenere un composto sabbioso e inizia a preparare il caffè (noi vi consigliamo la nostra miscela per la moka Elite).
Lascialo intiepidire e, successivamente, versa in una ciotola capiente il mascarpone, lo zucchero, il caffè e la granella di nocciole per poi amalgamare il tutto con una forchetta.
Una volta ottenuto un composto cremoso, aggiungi un po’ alla volta i biscotti tritati all’inizio e, quando questo apparirà sabbioso, comincia a formare delle palline rotonde per poi passarle in un piatto pieno di cacao amaro.
Infine, trasferisci i dolcetti in dei piccoli pirottini di carta e lasciali in frigorifero fino a quando non deciderai di servirli agli ospiti.
Ne avevi mai sentito parlare? Non perdere tempo e inizia a rinfrescarti in queste calde giornate estive ☀️
A causa delle ferie estive, ci rivediamo il 2 settembre per il prossimo articolo blog, ma inizia a seguirci su Instagram e Facebook per non perdere tutte le novità di Caffè Haiti Roma!